<em id="514w0"></em>

    <dd id="514w0"></dd>

      <progress id="514w0"><track id="514w0"></track></progress>

    1. 產品詳情

      加工定制:
      種類:
      炊具
      品牌:
      LANYAN,其他
      型號:
      CPO-33-SUS 果木煙熏爐果木燒烤爐牛扒爐葆希
      外形尺寸:
      980*980*1800(mm)
      凈重:
      568.0 公斤(Kg)
      適用范圍:
      茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備
      售后服務:
      半年
      投資創業:
      創業,投資創業,小本創業,小額投資
      適用對象:
      食品

      牛排果木煙熏爐(石窯內膽)

      果木牛排,是用蘋果樹的木頭作為燃料,在特制的窯爐里充分燃燒,然后再把處理好的優質牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。

       

      基本簡介

      果木牛排通過蘋果木在特制的窯爐里充分燃燒,在高溫瞬間鎖住烤架上牛肉的肉汁,牛肉充分吸收了蘋果木散發出來的原香味道。這樣的牛排才是真正美味的好牛排。

       

       

       果木牛排[1]

      果木牛排吃法

      牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關鍵!常見的有一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,全熟。每種熟度都代表著每個人的喜好,但如果遇到好品質的牛肉,五分熟足矣,這樣熟度的牛排出爐后,刀只要輕輕的切入,鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出,讓人欲罷不能!

       

       

       果木牛排

      營養價值

      牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
      人體在吸收多樣化食物的營養中,不可能全部攝取到所需營養,但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且,牛肉的營養成份很高,人體每天需要的22種氨基酸,一半以上的胺基酸可由人體制造,但有8種氨基酸在人體內無法自制的,稱為必需氨基酸,得由食物中攝取。
      牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸,而且是100%吸收,任何動、植物的營養沒法與牛肉相比,所以,有吃一塊牛肉,抵得上一天的營養的說法。
      牛肉的瘦肉部分,含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。
      蛋白質是維持人體健康所不可欠缺的營養素。蛋白質與糖、脂肪為人體所需三大營養素,也是維持生命最重要的營養素。我們的肌肉、皮膚、器官、骨骼、血管、毛發、指甲等都是由它們所構成,也是制造血液、賀爾蒙、氧氣、神經傳達物質、免疫物質的原料。
      牛肉含均衡的必需氨基酸,食品內所含的蛋白質,在體內會被小小單位的氨基酸分解利用,而必需氨基酸無法從體內合成,需從食物補給。
      必需氨基酸——大人需8種、小孩多2種為10種,牛肉的另一特征,即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化、吸收能力降低等,都需多加攝取。
      牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質,將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。食物中所含的鐵質共分2種,常減肥的女性容易出現貧血的現象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧血是很重要的。
      鐵質不足所引發的癥狀:貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭發易分岔。女性由于月經,每月要失血15~30mg的鐵,因此鐵的需要量多男性2成。此外,為了制造妊娠中嬰兒的血液,妊娠前期所需的鐵為10mg,妊娠后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的鐵質。常食用容易吸收、低熱量的牛肉,可大量增加鐵質的吸收。

      牛排分類

      TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又稱FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由于肉質嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
      RIB-EYE(肉眼牛排),瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟,3成熟最好。
      SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊),含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,適合年輕人和牙口好的人吃。食用中,切肉時連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。
      T-BONE(T骨牛排),呈T字型,是牛背上的脊骨肉。T型兩側一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見,由于法餐講究精致,對于量較大而質較粗糙的T骨牛排較少采用。

      何為上等牛肉

      牛肉的質量是最關鍵,谷物喂養的牛肉當然是最好的牛肉,其主要產區為美國和澳大利亞,特點是生長期短,肉嫩多汁,沒有草腥味,表面有豐富的大理石紋。牛肉的排酸也是后期處理的關鍵,通過排酸對牛肉的PH值改善,能使肉味更香濃,嫩度提高。






















      購買前請仔細看清下列的相關說明不清楚的可聯系掌柜

       

      尊敬的買家您好,本店是阿里巴巴誠信通會員,已通過阿里巴巴認證,請放心購買.本店售賣的設備大多屬于大件設備。


       

      一:產品的運輸方式說明
        店鋪內產品種類眾多,小的走快遞,物流都要客戶帶身份證提貨,快遞可以送貨物上門,具體的選擇可以按照客戶的需要而定.特別提示,平郵因時間太長和不安全性本店鋪不走的.
      二:包裝說明
        根據客戶的遠近,有的產品需要另做木架,具體費用和掌柜聯系.
      三:運費說明
        所有寶貝都是不含運費,具體運費多少請詢問掌柜
      四:貨物簽收說明
        收貨時,請務必先驗貨再簽收.貨物在運輸路程中出現丟失或損壞就不要簽收,請立即聯系掌柜,我們可以和運輸公司進行交涉.若在簽收后再提出貨物丟失或損壞,(簽收表示你已經確認貨物沒有問題)由此產生的責任買家自負,(家人朋友等簽收,等同于本人)本店概不負責.謝謝合作!
        特別說明,貨物運輸過程中我們不排除物流公司的野蠻運輸,如果貨物在運輸過程出現嚴重損壞或者丟失,請立即聯系掌柜并當面退回,如果出現的問題不大,也要請客戶多多理解,如果不能接受者,請不要拍寶貝.
      五:關于評價:
         收到產品后有不清楚的請聯系掌柜,做生意大家都不容易,請多理解,遇到問題請先溝通為先,請不要輕易給予中評或差評.如果不滿意請馬上跟店主聯系協商解決,店主會全力以赴解決問題盡最大努力讓您得到滿意答復的!
      六:產品的售后服務說明
        店鋪內產品眾多,有不同的生產廠家,有的產品全國可以做到保修,有的產品是通過郵寄配件,具體的請咨詢掌柜,有任何問題可以隨時和店鋪保持溝通,

      我們根據具體的情況選擇產品的維修方式.請您放心選購

      1.本店所有商品不包運費,標示的運費是本產品未包含運費,不作為實際運費的結算依據,運費是買家提貨自付或現付的,由于顧客分布在全國各地,而各地的物流運費難以統一,所以不能列明到達當地的實際物流運費,請予以理解。

      2.因貨物的特殊性,相關各種產品的重量和體積大小不同,比較重的物品,廣東省范圍可選擇物流或者快遞,外省顧客購買商品,通常采用物流托運(因大件物品,省外快遞非常貴,小件可以考慮快速),運費現付或到付,貨物到達,電話通知自提,拍前請咨詢是否到達當地及運費事宜,實際運費以物流公司標價為準。

      3.由于物流運輸公司不受我們控制,所以本店提供的到達時間僅供參考,具體以運輸公司的實際情況為準,偶爾因物流等因素造成貨物延誤,超出參考時間,請通知我們,我們會積極配合查詢。

      七:廠家為不斷提高產品的性能,對產品外觀、型號、尺寸、參數、材質、顏色、功能、說明、文字如有變動,恕不另行通知,一切以實物為準,產品技術參數及外觀如有更改以發出實物為準,產品都存在一定誤差值,不接受無理退款退貨換貨,如有疑問請在簽收24小時內與我們聯系,謝謝合作。
          廠家個別參數如有更改,掌柜未及時更新到的,本店擁有最終解釋權。  但保證機器與廠家同步。有些產品沒有庫存,歡迎來電咨詢。

      南京400以内的快餐